就是判断不准怎么就是差一点点欠火候
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
:  
: 其实我说的是炸的  
: 就是要小火慢炸  
: 然后炸到你觉得还有一点点欠火候  
: 就够了 关火捞出来 余温就够它达到最佳状态了  
: 等凉一下就脆了  
: 如果在锅里你觉得炸好了 按照家庭操作速度等你再捞出来一般就过火了  
:
: 发自「今日水木 on iPhone 13
: ..................

发自「今日水木 on OCE-AN10」
--
FROM 111.197.232.*