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主题:问个从物质中滤除色素的问题
楼主
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ZhangThomas
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2005-10-04 17:43:31
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请问如何从植物多糖中滤除植物的色素,并且不能破坏这些多糖,而且还要达到食品卫生要求。物理和化学方法均可。不知贵系是否有研究这个方向的老师。
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