表面活性剂  

表面活性剂是能改变气－液、液－液、液－固表面性能的物质，通常只需加入少量即
可取得明显的效果，以在水中应用为主，少量用在油中。表面活性剂的功能有：去污
、乳化、润湿、分散、发泡、消泡、增溶等。经过与多种原料配合，主要用于生产各
类洗涤剂、乳化剂、破乳化剂、抗静电剂、防水剂、浮选剂、防锈剂、食品添加剂，
在许多工业部门和日常生活中广泛应用。从化学结构看，表面活性剂由两部分组成，
一部分具有亲水性能；另一部分具有亲油性能。根据在水中离解情况，分为阳离子型
、阴离子型、两性型、非离子型。阴离子型的产量最大，常见的洗衣粉主要是阴离子
型。我国用于工业的表面活性剂约占40％民用的约60％。生产品种约1200种。

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