作者为非大陆某大学生物系学生
目前在各大论坛出现了一个帖子，声称自己为知情人士，并指出各大奶厂添加的不是三聚氰胺，而是尿素。对于此说法，作为一个major in biochemistry的学生，向该文提出以下疑问：
原文：媒体也好，厂家也好，国家质量监督也好，还是在忽悠大家，为什么我敢这么说，因为三聚氰氨根本不可能直接加入牛奶中，三聚氰氨的市场售价并不低，奶农不可能不计成本的提高浓度，其次，三聚氰氨水溶性较差，要想完全溶于牛奶比较麻烦；那为什么媒体，厂家，国家质量监督要异口同声的说是不法之徒加入了三聚氰氨，其实就是为为了掩盖一个更可怕的问题，那就是加入的其他毒性更大的东西，说穿了就是尿素，尿素作为一种便宜的农家化肥，真是经济实惠的”好添加剂”。
质疑：三聚氰胺就化学性质而言是微溶于水，如果加入脂肪酸以及加热溶解度会大大提高。何况又不是生产三聚氰胺水溶液，只需要溶解很少量在牛奶里就可以了。尿素其实对人体毒害比三聚氰胺小，尿素是代谢天然产物，而且可以作为抢救酸中毒的注射药剂，我倒希望加的是尿素 。
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原文：为什么要加尿素，因为各乳品公司收购鲜奶，测试的标准主要是奶的蛋白质含量，说穿了就是氮的含量，尿素作为一种最普遍的氮肥，由于它独特的分子结构，记得好象是两个氮分子配个什么我忘了，氮的含量当然高了，混入奶中，提高氮浓度，价格自然也卖得高了
质疑：尿素的化学是为CO(NH2)2,三聚氰胺为C3N6H6,如果想提高表观氮含量，三聚氰胺一定是最好的选择。另一个问题是，尿素会自发水解释放出氨气，人的嗅觉对氨气仍然是相当的敏感，所以很容易被识破。
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原文：尿素怎么转化为三聚氰氨的，很简单，奶粉的生产过程就是将鲜奶放在封闭的环境高温环境下，然后采取喷雾的方式直接转化成粉状就成了奶粉，而尿素在高温下会产生变化，生成三聚氰氨，OK，有毒的奶粉就这样生成了。
质疑：化工上三聚氰胺的确是由尿素为原料生产的，但是生产工艺和条件控制都很复杂，如果真如作者所说，以后化工厂都买奶粉生产设备生产三聚氰胺就好 ，可以节约不少成本。再说，一个连尿素结构都不记得的人，说尿素会这么容易的转化成三聚氰胺，谁敢信？
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综上所述，感觉作者是在哗众取宠。
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修改:tRNA FROM 211.99.222.55
FROM 211.99.222.55