这个没什么好学的啊，就是平底锅加热，放油，放牛排，煎。
讲究点就提前处理牛排，切几个缝，或者再讲究点，腌一下。
我一般就是切几个缝，方便熟得快一点。
上桌子后撒黑胡椒粗盐粒


【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: 其实我很想跟您学学用平底锅煎牛排猪排，我剪了很多次牛排没有成功一次，惨惨惨
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