小学生的预制菜跟供应社会的预制菜不一样吧，本来预制菜是为分散地点分散时间分散数量设计的，可以提高效率，小学生正相反，集中地点时间，数量多，那种预制可能成本更高。小学生的预制可能制作地点太远，备餐时间太过提前，比如为了省成本在遥远郊区设置中央厨房，早上就把午餐做好，然后花一上午时间配送，到中午学生吃时都变样了，可能要经过二次加热，那更不好了，还有就是包装不好，冷热干湿不分开。
【 在 lytong 的大作中提到: 】
: 我现在基本上能看出来了。
: 预制菜就是菜比较萎，新鲜的不一样 比如芹菜，现炒的边缘有棱角，青菜有些硬直，预制菜相反。
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