预制菜通常包括蔬菜、肉类、海鲜、面包等各种食材，预制菜有两种，一种是把需要做一个菜的材料都先准备好，把菜切好，肉切好，调味料准备好，然后包装起来，你买回去以后直接下锅炒就可以了；另一种是事先就已经做好了，比如“红烧狮子头”，事先就已经做好了是成品了，你买回去加热加热就可以了。
【 在 Brucewnan 的大作中提到: 】
: 这可不是预制菜。
: 预制菜是熟制品，只需简单加热就行。
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