不是，炒热了会有一些流失，但是不严重，蔬菜是很重要的维生素来源
小朋友建议补维d是因为食物含维d不太多
【 在 zjl 的大作中提到: 】
: 据说蔬菜炒热了就没有维生素了，是不是这样？求科普。还是只能通过水果摄取维生素了？
--
FROM 144.138.155.*