- 主题:幼儿吃的切片面包有推荐的吗？
糖可以帮助发酵，盐增加韧性，一般面包基本上都要加这两样
传统欧包，法棍，全麦之类的有不加糖的，但是也得加盐，已经比较硬和糙了。
这种的小娃估计都不吃，更别提连盐都不加的
你这要求给娃做点南瓜馒头之类的就行了
【 在 muhua 的大作中提到: 】
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: 市面上的都加盐和糖，曼可顿，味多美这些。
: 曼可顿还专门以加了白砂糖作为卖点，服气！有推荐的吗？谢谢！
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#发自zSMTH@BMH-AN10
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FROM 124.126.208.*
馊凉席味儿的面包
【 在 jshas 的大作中提到: 】
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: 健康面包：全麦、法棍、大列巴
: 前面有人说的捷森是全麦面包鄙视链的顶端
: 【 在 muhua 的大作中提到: 】
: : 吃的，娃特别爱吃馒头，无盐无糖。
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FROM 124.126.208.*
现在北京有一些正宗的欧包店，法棍全麦什么的，就只有面粉，酵母，盐。其他面包根据种类不一样，还会有黄油，糖，巧克力，果仁什么之类的。
【 在 muhua 的大作中提到: 】
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: 不光是糖盐的问题，看配料各种添加剂很多。看来还得上中华传统美食。
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: 【 在 elaine1005 (爱溜达的Helene) 的大作中提到: 】
: : 糖可以帮助发酵，盐增加韧性，一般面包基本上都要加这两样
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