- 主题:决定买个咖啡机了
格米莱 CRM3605
58mm粉碗手柄,有萃取压力表,这款送金属压粉锤, 平刀磨豆机(我拆开确认平刀的)
【 在 headmasters (校长也上网) 的大作中提到: 】
: 喜欢摩卡 现在手冲感觉和咖啡店的还是有区别
: 打算买个半自动的 家里就我一个人喝
: 看Delong有一款1000左右的 各位小资觉得如何
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修改:bobijam FROM 123.112.102.*
FROM 123.112.102.*
首先确认机器最大压力可以达到12bar,使用给的那个清洁垫放入粉碗,它的作用是堵
住所有孔洞,不用加粉,上机按萃取键,看压力表的最大值。(我的机器最大
12~13bar),我估计你的机器压力问题不大。
如果压力正常,下一步是调节磨豆机的最细刻度位置。
打开磨豆机最前面的调节塑料钮(只有1个螺丝在其中心处),平行拔出塑料,逆时针
转动塑料一定角度,再将它平行插入里面的齿轮,上紧螺丝;顺时针方向转动调节塑料
钮,粉将磨得更细。
那个调节塑料钮会限制磨的两个刀刃的最小间隔(无法将调节钮顺时针转动超过stop标
志的),你的情况看起来是粉还是无法磨得更细,上述调节可以使刀刃更靠近,这样最
小刻度磨的粉会更细。
哦,记得萃取前用粉锤压一下粉。
【 在 headmasters (校长也上网) 的大作中提到: 】
: 我的就是压力上不去 怎么破
: 只有不到5bar 萃取压力
: 一共大概25秒
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修改:bobijam FROM 114.254.43.*
FROM 114.254.43.*
正常,没有磨能保证粉的尺寸绝对一致性,总有底层中细过粉碗孔的咖啡粉落入杯中。
【 在 headmasters (校长也上网) 的大作中提到: 】
: 另外 发现冲出来的咖啡 有少许渣在杯底 原因是什么呢
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修改:bobijam FROM 114.254.43.*
FROM 114.254.43.*