- 主题:决定买个咖啡机了
懂了 半自动用起来还真是有点小麻烦 不过挺有乐趣的 不过我感觉我过一阵子会烦
【 在 JaneLYZhang (Amei~~,开版~) 的大作中提到: 】
: 他说这个一杯,不是你理解的杯子。是一个shot的意思,星巴克tall(中杯)分量的拿铁是一个shot。grande,Venti(大杯,超大杯)就已经是两个shot了。一次喝两个shot,并不算多。
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FROM 223.97.60.*
萃取时间是指开始出咖啡的时间吧?
现在好像是10秒左右
【 在 JaneLYZhang (Amei~~,开版~) 的大作中提到: 】
: 个人感觉就是萃取时间最重要。20秒开始,每延长两秒,就会换一个味道,40秒就已经不能喝了。本人舌头已经很不灵敏了,比方说一些人说磨粉要新鲜之类,我有时候放一个月也没啥感觉。贵的便宜的豆子也从来喝不出差别。但是萃取时间的确非常明显。
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明天写个评测送给众网友
【 在 JaneLYZhang (Amei~~,开版~) 的大作中提到: 】
: 和lz一样买半自动。预算多少?预算一千(楼主最后选的这款就很好呀,还送了磨豆机)。如果一步到位,请咨询flybbs
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大牛你好 你是学化工还是流体的?太专业了
本中是化工 也没有你这么专业
【 在 JaneLYZhang (Amei~~,开版~) 的大作中提到: 】
: 这么牛叉的咖啡机,我就插不上嘴了,哈哈。可以咨询一下flybbs。按照化工原理的一般性理解,其他条件一致情况下,过流速度取决于床层(粉碗两侧)压差。所以你压力表如果读数准的话,应该不会出现流速不够的情况。调节咖啡阻力,从而控制粉碗前端的压力(表的读数),从
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FROM 122.5.38.*
我的就是压力上不去 怎么破
只有不到5bar 萃取压力
一共大概25秒
【 在 JaneLYZhang (Amei~~,开版~) 的大作中提到: 】
: 如果有其他代磨粉的,靠谱的店,都一样。我那么说就是要排除磨不行的可能性
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另外 发现冲出来的咖啡 有少许渣在杯底 原因是什么呢
【 在 JaneLYZhang (Amei~~,开版~) 的大作中提到: 】
: 如果有其他代磨粉的,靠谱的店,都一样。我那么说就是要排除磨不行的可能性
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30-40吧 我估计
【 在 JaneLYZhang (Amei~~,开版~) 的大作中提到: 】
: 25秒多少毫升
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FROM 223.97.60.*
这么干啊?
【 在 FLYBBS (空手套白狼) 的大作中提到: 】
: 最麻烦的是,咖啡粉饼不能完全磕出来,用手抠,还得洗手。。。
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FROM 27.217.185.*
今天早上测了一下 发现25秒出水120g左右 是不是太多了?
粉不够细 还是压的不够实
【 在 JaneLYZhang (Amei~~,开版~) 的大作中提到: 】
: 用个电子秤称一下。我的机器不带压力表,如果压力表在粉碗的前端 压力不足是因为粉碗阻力太小,那么相应的,25秒大概会出水60毫升以上,如果这样就多压粉,增大压力
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FROM 27.217.185.*
应该出水多少合适
到最后我看出来的液体颜色已经很淡了
【 在 FLYBBS (空手套白狼) 的大作中提到: 】
: 不够多。。。
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FROM 27.217.185.*