- 主题:胶囊机，一两千的和几百的到底啥区别？
没啥区别，一千多的nespresso，我用过，出水还只能选两个固定体积，很不灵活。四五百的小米心想胶囊机，起码还能任意选出水体积，出品也不错。但是胶囊毕竟单杯成本更贵。自己填装的话，限于泵，锅炉的功率以及封口方式，出品总体而言不如半自动。最后，胶囊机一般不能蒸汽打奶泡。磁力转子没意思，要磁力的话不如宜家十块钱的奶棒机。
【 在 zollow 的大作中提到: 】
: att.
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: FROM 219.217.246.*
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半自动自己磨粉，100块钱一公斤的山姆的豆子，可以做50杯大杯拿铁（每次按20克填粉算）。同样品质的胶囊，一次要两颗nespresso胶囊，大概要6-10块钱。这样就算一天差五块钱，一个月就把磨豆机的钱省出来了，以后就是净赚。半自动出品好，是指可以选新鲜的豆子，调节磨粉的粗细，装粉量，萃取时间等等。而且可以打出不错的奶泡。三四百的玩具半自动，打出的奶泡也比一千多的奈斯派索的磁力奶泡好。
【 在 zollow 的大作中提到: 】
: 谢谢！我也正心水小米这款。出品不如半自动能展开说说吗？半自动是不是就没法胶囊了要什么都自己搞？
: 【 在 JaneLYZhang (Amei~~，开版~) 的大作中提到: 】
: : 标 题: Re: 主题:胶囊机，一两千的和几百的到底啥区别？
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其实奶泡细密不细密的我也不懂。磁力奶泡机的缺点就是挑温度，挑奶的品牌。而蒸汽机，十块钱一升的常温奶，冰箱里拿出来随便打发，保证起泡而且温度正合适。我自己又不看中拉花，口感是很棒的，也不需要微波炉热奶，方便多了
【 在 zollow 的大作中提到: 】
: 谢谢！我也正心水小米这款。出品不如半自动能展开说说吗？半自动是不是就没法胶囊了要什么都自己搞？
: 【 在 JaneLYZhang (Amei~~，开版~) 的大作中提到: 】
: : 标 题: Re: 主题:胶囊机，一两千的和几百的到底啥区别？
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手冲需要技术，主要是影响因素太多。半自动主要考验机器，150块钱最差的小飞鹰的磨，我觉得已经很好了。我们办公室之前大家凑钱买奈斯派索胶囊（三块钱一个的临期打折品）。后来全都换半自动了，没觉得不方便。出品还更好
【 在 zollow 的大作中提到: 】
: 谢谢！主要是以前都是手冲，没做过其他的，半自动还是不如胶囊方便不考验技术啊！
: 【 在 JaneLYZhang (Amei~~，开版~) 的大作中提到: 】
: : 标 题: Re: 主题:胶囊机，一两千的和几百的到底啥区别？
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奈斯派索的不做奶咖，出来只是浓缩咖啡，自己单独打奶泡，配个磁力杯（或者你自己买）。另外一家胶囊的我忘记了，g打头的，胶囊矮胖一点，是加奶的，效果不咋样，版上严重不推荐
【 在 zollow 的大作中提到: 】
: 谢谢！多问一句，胶囊机那些摩卡啥的加奶的品种，是不是奶直接在胶囊里了，还是需要另外做？
: 【 在 JaneLYZhang (Amei~~，开版~) 的大作中提到: 】
: : 标 题: Re: 主题:胶囊机，一两千的和几百的到底啥区别？
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小米心想属于奈斯派索派系的，胶囊里没有奶。出来只是意式浓缩
【 在 zollow 的大作中提到: 】
: 谢谢！多问一句，胶囊机那些摩卡啥的加奶的品种，是不是奶直接在胶囊里了，还是需要另外做？
: 【 在 JaneLYZhang (Amei~~，开版~) 的大作中提到: 】
: : 标 题: Re: 主题:胶囊机，一两千的和几百的到底啥区别？
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只考胶囊机肯定不行，dolce&gusto的胶囊机可以做奶咖，但只是凑合。其他主流的奈斯派索和illy只能出品意式浓缩。如果要做奶咖，需要单独打奶泡。从这个角度看，半自动有蒸汽棒肯定方便。如果还是要选胶囊机，就花十块钱宜家买一个磁力奶泡手柄。
【 在 zollow 的大作中提到: 】
: 那么说胶囊就做不出很多加奶的品种了？
: 【 在 JaneLYZhang (Amei~~，开版~) 的大作中提到: 】
: : 标 题: Re: 主题:胶囊机，一两千的和几百的到底啥区别？
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我之前是微波炉转45秒，然后再打发，但是温度稍微过热一点，就打发不了泡沫了。所以比较受限制。据说保质期短的巴氏灭菌奶会比较好打发，但我也懒得试。
【 在 headmasters 的大作中提到: 】
: 手工奶泡的话 牛奶温度不是很低么 加到咖啡里面怎么喝
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FROM 120.229.36.*
什么是奶沫杯?我当年一千多买了个奈斯派索，连体的有一个电磁搅拌（弹簧圈转子）的奶泡器，比不带奶泡器的同款胶囊机贵了三四百。亲测不如十块钱宜家的奶泡器方便。但是这些都跟蒸汽打奶泡没得比。玩具半自动的打奶泡也是杠杠的
【 在 defeatyou 的大作中提到: 】
: 奈斯派索有奶沫杯也很好
: 【 在 JaneLYZhang 的大作中提到: 】
: : 只考胶囊机肯定不行，dolce&gusto的胶囊机可以做奶咖，但只是凑合。其他主流的奈斯派索和illy只能出品意式浓缩。如果要做奶咖，需要单独打奶泡。从这个角度看，半自动有蒸汽棒肯定方便。如果还是要选胶囊机，就花十块钱宜家买一个磁力奶泡手柄。
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FROM 113.87.15.*
要加热么?起码要个微波炉吧。不加热?冷奶出来的拿铁你能咽的下去?
【 在 defeatyou 的大作中提到: 】
: 你叫奶泡器？我叫杯
: 打的很好啊
: 【 在 JaneLYZhang 的大作中提到: 】
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FROM 117.136.40.*