- 主题:最近在阅读泰勒 克拉克 的《星巴克 关于咖啡、商业和文化的传奇
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哪怕只给星爸爸家的咖啡打70分，人家也能非常稳定地保证每个城市门店的出品都是70分，而且每一年都保证在70分
这种稳定，就不是一般连锁咖啡店学得来的
【 在 cppbuilder 的大作中提到: 】
: 为了表明自己店是“精品咖啡”，鄙视星巴克已经是习惯套路了
: 实际上星家的浓缩是我喝到最稳定的了
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costa都做不到那么稳定的
【 在 defeatyou 的大作中提到: 】
: 是的，我看有人吐槽，瑞幸各个店味道不一样
: 【 在 Pandora 的大作中提到: 】
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稳定性好，怎么也能加10分吧
【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: 不过貌似达不到70分。。。
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: 【 在 Pandora (没有天使) 的大作中提到: 】
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所以这份稳定绝对值得加十分
特别是到外地想喝一杯不离谱的咖啡的时候，能找到星巴克那真是开心极了
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 秘诀是星巴克的拼配和烘培技术。
: 鲁棒性非常好，宽容度非常高。
: 稍微培训一下，怎么做都不太差。
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卿晨还开着吗……
小咖啡馆超过星巴克的太多了，问题就是可持续性，以及如果去外地开店，怎么保证稳定
【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: 就成品而言，卿晨80分，星巴克刚刚及格，大师豆可以给到70吧
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: 【 在 Pandora (没有天使) 的大作中提到: 】
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