店大欺客,反正牌子大,不愁客流,那就把服务成本尽可能做到最低
【 在 djshaofei (null) 的大作中提到: 】
: 标 题: 最恶心星巴克,costa的一点
: 发信站: 水木社区 (Wed Apr 28 09:34:49 2021), 站内
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: 卖的贵点,其实无所谓
: 各取所需呗
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: 两倍以上luckin,全家的价格,你要非说单纯星巴克的咖啡有多好喝
: 我是不认同的
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: 不过有一点好,咖啡的品质比较稳定,四线小县城星巴克的出品和上海旗舰店的没啥区别,这倒是真的。可以夸一句
: 无论是图逼格(闹市区的店基本也没啥逼格了)也好,图个环境也好
: 花多点钱,这都说得过去
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: 我要吐槽的是
: 花了大价钱(每天一杯的话,一个月下来,也不算便宜了,顺带买点轻食之类)
: 现在连个液态糖浆也不送了
: 你不是号称专业么,往冰咖啡里面撒糖粉,这种解决方案能叫得上专业?咖啡喝完了,糖粉还是糖粉
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: 全家,十块钱的咖啡,你要几个糖球就给你几个,奶球也直接给
: 省这点钱,连起码的脸面都不要了
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: 液态糖浆的确是比白砂糖贵点
: 你要成本控制不住,就冰咖啡加一两块钱(这点钱花不起的,也不是星巴克的目标客户)
: 或者你就服务上跟进一点,可以免费,但不浪费,用大包装的糖浆,一杯冰咖啡只免费加一次,加够糖度为止
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: 扣扣索索的,还没地摊卖羊肉串的爽快(起码孜然粉不另外收钱吧)
: 逼格碎了一地
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: 妈的,想想当年刚去香港的时候
: 牛奶都是随便加,和糖包,茴香粉,液体糖浆之类一起扔在调料柜上,想加多少加多少。用完了店员就自动续
: 买杯espresso,自己兑成latte都无所谓
: 真放开了,其实也没多少鸡贼这么干
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: 堕落到今天,真是悲哀
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: ※ 来源:·水木社区
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