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- 主题:自己填粉的胶囊咖啡
- 铁壳胶囊，铝膜封口，一个装粉不到5克。可以萃取出油脂，出的咖啡味道也比滴漏式的浓。
图中蓝色壳是原装胶囊，拆开了用于研究咖啡粉研磨度和装粉量。
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FROM 111.197.234.* - 【 在 han012 的大作中提到: 】
: 铁壳胶囊，铝膜封口，一个装粉不到5克。可以萃取出油脂，出的咖啡味道也比滴漏式的浓。
: 图中蓝色壳是原装胶囊，拆开了用于研究咖啡粉研磨度和装粉量。
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: [img=https://static.mysmth.net/nForum/att/Coffee/37351/382/large]来自 COL-AL10
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FROM 111.197.234.* - 家里已有胶囊咖啡机和美式咖啡机了。
胶囊咖啡可选种类多，味道好，油脂丰富，操作也方便，但价格稍贵。美式咖啡主要是价格便宜，操作也方便，一天2大杯，成本2元左右。2种咖啡混合着喝基本满足日常要求了。
买不锈钢胶囊咖啡壳主要是体验一下意式咖啡DIY的乐趣。
【 在 iamgj 的大作中提到: 】
: 直接买意式咖啡机不香吗
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FROM 111.197.234.* - 可能是我表述有问题。我的意思是有时我喝胶囊咖啡，有时喝美式咖啡，并不是把胶囊咖啡，美式咖啡混合在一起喝?。
另外，意式咖啡DIY门道多，讲究也多。目前，我只是想用可填粉胶囊壳比较一下，看看同样的咖啡豆，两种做法味道能有多大区别？
据说，胶囊咖啡机萃取时内部压力19bar，不比意式咖啡机小。
【 在 cppbuilder 的大作中提到: 】
: 意式咖啡DIY和你这个说的不一样啊，喜欢DIY可能会很喜欢意式机
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: 美式咖啡意义倒是不大了，胶囊咖啡/意式咖啡兑水就是一杯咖啡因低一些的美式了
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FROM 111.197.234.* - 铁壳胶囊萃取出来的咖啡，表面一层油脂
【 在 han012 的大作中提到: 】
: 铁壳胶囊，铝膜封口，一个装粉不到5克。可以萃取出油脂，出的咖啡味道也比滴漏式的浓。
: 图中蓝色壳是原装胶囊，拆开了用于研究咖啡粉研磨度和装粉量。
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: [img=https://static.mysmth.net/nForum/att/Coffee/37351/382/large]来自 COL-AL10
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FROM 111.197.234.* - 是的，一眼看出了问题！现在已经改良了，研磨颗粒细了。研磨颗粒度和出咖啡的味道关系真的蛮大的。
【 在 chenchunrong 的大作中提到: 】
: 没弄过胶囊咖啡，不过感觉这咖啡粉的颗粒大小有点大哇。。
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FROM 111.197.235.* - 是的，研磨豆需要比较细，否则出水会很快，咖啡粉萃取不彻底，味道淡。有人说也不能过细，否则会将豆里的苦味也萃取出来
【 在 zjl 的大作中提到: 】
: 请问，是不是需要磨得比较细才行
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FROM 111.197.233.* - 相同条件下，味道应该差不多。我喝固定的两种豆，平时现磨现喝。
【 在 GutiChen 的大作中提到: 】
: 和原装胶囊比怎么样？
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FROM 111.197.233.*