- 主题:咖啡加酱油什么味？
阿芙佳朵（Affogato，另译阿法奇朵，意大利语“淹没”）是一种近乎甜点的饮料，一杯阿芙佳朵包括杯底的意大利浓缩咖啡和覆盖在上面的冰淇淋[1]，为了增加甜味和促进口感，常会向里面加入焦糖。[2]也有撒上少量的可可粉、肉桂粉等，另有一种特别的日式风味是加入酱油。
日本人加酱油……
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酱油本身就有发酵的香味。
我以后试试加农家臭大酱。。。。。
【 在 boniferrum (ARBEIT MACHT FREI) 的大作中提到: 】
: 阿芙佳朵（Affogato，另译阿法奇朵，意大利语“淹没”）是一种近乎甜点的饮料，一杯阿芙佳朵包括杯底的意大利浓缩咖啡和覆盖在上面的冰淇淋[1]，为了增加甜味和促进口感，常会向里面加入焦糖。[2]也有撒上少量的可可粉、肉桂粉等，另有一种特别的日式风味是加入酱油。
: 日本人加酱油……
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可能他们酿造大豆的工艺不同，成品是甜味的把
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【 在 boniferrum 的大作中提到: 】
阿芙佳朵（Affogato，另译阿法奇朵，意大利语“淹没”）是一种近乎甜点的饮料，一杯阿芙佳朵包括杯底的意大利浓缩咖啡和
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Affogato夏天经常做
【 在 boniferrum (ARBEIT MACHT FREI) 的大作中提到: 】
阿芙佳朵（Affogato，另译阿法奇朵，意大利语“淹没”）是一种近乎甜点的饮料，一杯阿芙佳朵包括杯底的意大利浓缩咖啡和覆盖在上面的冰淇淋[1]，为了增加甜味和促进口感，常会向里面加入焦糖。[2]也有撒上少量的可可粉、肉桂粉等，另有一种特别的日式风味是加入酱油。
日本人加酱油……
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南方有豆浆加酱油，思路差不多吧
【 在 boniferrum 的大作中提到: 】
: 阿芙佳朵（Affogato，另译阿法奇朵，意大利语“淹没”）是一种近乎甜点的饮料，一杯阿芙佳朵包括杯底的意大利浓缩咖啡和覆盖在上面的冰淇淋[1]，为了增加甜味和促进口感，常会向里面加入焦糖。[2]也有撒上少量的可可粉、肉桂粉等，另有一种特别的日式风味是加入酱油。
: 日本人加酱油……
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