- 主题:咖啡是油脂多一点好还是少一点好？
摩卡壶也不行
只有带足够压力的半自动 胶囊 全自动才行
【 在 GutiChen (古蒂) 的大作中提到: 】
: 法压能出油脂？一点点泡沫吧
: 压力下才能出油脂，至少是摩卡壶，半自动才是正道
: 平时用的美式滴滤机，咖啡非常清亮，一点油脂都没有，但用法压壶做出来的就很多油脂。
: ...................
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FROM 73.63.245.*
这个也不一定
比如这几年流行的冷萃一定没有油脂
但是口感的确也不错
【 在 guoyizhou (恐怖大魔王) 的大作中提到: 】
: 嗯，懂了，谢谢
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FROM 73.63.245.*
crema...
cream不是。。
【 在 soilson (soilson) 的大作中提到: 】
: cream is soul of coffee
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