Re: 摩卡壶DIY和手冲，哪个香？

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主题:Re: 摩卡壶DIY和手冲，哪个香？
2楼|defeatyou|2021-12-01 09:57:20|展开
而且摩卡壶也不贵
一个比乐蒂的摩卡壶，4人份的，挺大一杯，也才几百元
【在 steins 的大作中提到: 】
: 个人觉得摩卡好一些，油脂丰富，配合电陶炉，很方便
: 发自「今日水木 on iPhone 13」
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24楼|defeatyou|2022-06-25 12:20:42|展开
摩卡壶可以调节
萃取时间不一样，火可以调
比乐蒂的电炉分两档
【在 boniferrum 的大作中提到: 】
: 摩卡壶萃取水温偏高，而且无法调节，没啥可玩性
: 手冲的参数很多，水温、滤杯、滤纸、壶、研磨粗细、水粉比、冲水手法、萃取时间长短、咖啡豆品种、烘焙层次，可玩性最强
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