金木兰确实好。
【 在 knann 的大作中提到: 】
: 我个人喝过的,金米兰的,非常的好。就是耶加雪菲,我个人感觉比网红店fisher家的好。fisher家也还成,在小圈子里非常有名,很多人特别推崇,我觉得不差,但没觉得怎么特别好。都说他家老板多厉害多厉害,挑豆、烘培水平多高,品味多好。我没感觉出来。
: 其实吧,我个人感觉也看你喜欢啥。比如大宗的豆,我同事一直不推荐我买,所以我一直也不那么喜欢大宗豆,比如什么金隅川之类的。不过我觉得这种的拼配啊,深烘豆啊,品质还是非常非常的稳定。确实有可取之处吧。但因为我同事一直不推荐,喜欢去买小宗豆,喜欢新鲜烘培,发货新鲜的。我就也跟了这个习惯。我记得版上也有一个什么邻居咖啡之类的,也是小宗。小宗的品质肯定不稳定,但能买到非常高品质的豆,也非常新鲜,适合买好山庄,好批次什么的。挂耳这玩意没啥技术含量,就一个外包,是日本发明的。只要价格到位,这个包用的好,都不会有什么不好。
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