打奶泡的标准做法一直是在表层旋转，能把更多空气打进奶里。
插到液面下的都是机器自动打奶泡的办法，毕竟机器不能自动找到表面。
力量足够，主要是气体来源都是蒸汽，没有空气，效果不好而已，
何况这种自动打奶泡的机器功率不会太大，蒸汽本身不够，大部分是热水喷出来。

【 在 puray 的大作中提到: 】
: 关键是打奶泡。这种小机器打奶泡的关键，就是慢慢来，让蒸汽吹奶液的表层，慢慢带动液体旋转，不能像商用机器一样插到液面下（绝大部分视频都会教你把蒸汽管插到液面下大概1cm位置，这种小机器根本没那么大的力量，最后结果就是奶热了但是泡没发起来）。
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主要是听声音，液面下，和液面上，是两种完全不同的声音，
找到介于中间，偏向于液面下的声音，就行。
同时把奶缸尽量倾斜，增大旋转的表面面积。

【 在 defeatyou 的大作中提到: 】
: 不用啥理论
: 实践就行
: 一开始我也好奇，牛奶这么多成分，哪种是奶沫的决定因素呢？
: ...................
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主要看温度控制的误差。
一代和二代都是±2C，这个也太大了，都不像是pid控制的了，可能实际没这么大。
二代S的误差是±1℃，这个才是平均水平。
有个秤和计时器是亮点。会方便很多，不过独立的会多操作两次。
±0.5℃的就是辣妈价位的机器了。

【 在 puray 的大作中提到: 】
: 不好说啊，我当时也是考虑对比了一下：
: 一代：萃取、打奶泡分开，准备和打奶约90秒；价格1980元
: 二代：萃取、打奶泡并行；         价格4000元
: ...................
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更多的考虑是防止变质。
常温奶一样打奶泡，就是要求稍微高点而已，不难。

【 在 defeatyou 的大作中提到: 】
: 奈斯派索是必须用冰箱的奶
: 他店在商场，不是晚上断电的，你去早了，就做不了卡布啥的，因为奶还是室温的
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