- 主题:手冲壶+手磨
店里是商用机，一般人用 民用机，不一样的
【 在 chh811 的大作中提到: 】
: 所有要素都一样吗？咖啡豆、烘焙日期远近、水温、咖啡粉粗细、冲煮方法？
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FROM 219.236.112.41
咱聊的是手冲吧？浓缩的话，机器差别自然会有。
【 在 defeatyou 的大作中提到: 】
: 店里是商用机，一般人用 民用机，不一样的
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FROM 223.71.188.*
你说意式，还是手冲？
【 在 bigpigg 的大作中提到: 】
: 我不管自己怎么鼓捣，都做不出咖啡馆里的那种味道。
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FROM 116.2.211.22
意式不难，甚至很多店的意式还没家里做的好喝。
不过的确很多手冲店关门了。
【 在 defeatyou 的大作中提到: 】
: 肯定啊
: 要是随便做出来了
: 人家店早关张了
: ...................
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修改:FLYBBS FROM 116.2.211.22
FROM 116.2.211.22
手冲啊，自己磨豆，冲好再加奶。
- 来自 水木社区APP v3.5.5
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 你说意式，还是手冲？
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FROM 123.113.36.*
这个呀，其实手冲和意式都是一个原理。
具体主要看豆子，解决了新鲜豆子就好办多了。
【 在 bigpigg 的大作中提到: 】
: 手冲啊，自己磨豆，冲好再加奶。
: - 来自 水木社区APP v3.5.5
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FROM 116.2.211.22
手冲跟意式比不好比啊，手冲新手首先输在很不稳定。建议用法压壶，通过调整粉量和浸泡时间来试出想要的味道
【 在 bigpigg 的大作中提到: 】
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: 手冲啊，自己磨豆，冲好再加奶。
: - 来自 水木社区APP v3.5.5
: 【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: : 你说意式，还是手冲？
#发自zSMTH@ONEPLUS A6000
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FROM 117.9.90.*
一般手冲不加奶的啊
【 在 bigpigg 的大作中提到: 】
: 手冲啊，自己磨豆，冲好再加奶。
: - 来自 水木社区APP v3.5.5
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FROM 223.71.188.*