做好一定要迅速密封、冷藏（加冰块放冷冻室快速接近冰点、再转冷藏室），意式浓缩挥发、变质非常快
不像冷萃冰滴是低温极慢萃取的，而且也要密封
【 在 novicer 的大作中提到: 】
: 睡觉之前做一杯意式咖啡放到冰箱，第2天早上起来喝，好吗？
: 听到一个说法，说不能空腹喝咖啡，请问有道理吗？
: 刚空腹喝了一杯咖啡，感觉劲儿比较足
: ...................
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