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主题:大家说说自己平常的口粮豆和奢侈豆吧
楼主
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justthinking
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2022-08-15 15:29:19
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我的口粮豆是illy和tb某家的意式拼配。奢侈豆也是这家的蓝山(豆叔家,看到有帖子推荐了,那应该是能说……)
求推荐~~~觉得现在的口粮豆香味不大
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修改:justthinking FROM 223.104.3.*
FROM 223.104.3.*
2楼
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justthinking
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2022-08-15 16:45:43
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感觉illy也不咋地……
走量的可能都好不了
【 在 hsv 的大作中提到: 】
: 豆叔家的简直就是垃圾,买了两次就放弃了,人出名以后,都是小弟干活,质量太差了。
: 菠萝橙子暂时还不错,等量大了估计也悬。。
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FROM 223.104.3.*
4楼
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justthinking
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2022-08-15 16:57:26
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这倒是。
买到不好喝的豆子,每次喝之前都很难过。
然后就扔掉了
【 在 hsv 的大作中提到: 】
: illy尚可,贵在稳定。。。
: 这些个人品牌,差异太大了,十分不稳定。。。
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FROM 223.104.3.*
13楼
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justthinking
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2022-08-16 23:20:06
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记下了 试试去
- 来自 水木社区APP v3.5.5
【 在 Pandora 的大作中提到: 】
: 口粮豆:manner,辛鹿,公司附近咖啡馆的拼配豆
: 稍好一点的:seesaw,皮爷
: 奢侈豆:那就看心情了,一般不奢侈
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FROM 111.201.53.*
14楼
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justthinking
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2022-08-16 23:20:38
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种草了烘豆机(哭)
- 来自 水木社区APP v3.5.5
【 在 xcvisxcv 的大作中提到: 】
: 感觉新鲜烘的普通豆子,口味都不会太差。我从淘宝随便买的70一公斤的生豆,俩礼拜一烘一次,和同店的70一磅的熟豆我自己喝不出差距。毛姑姑一年能省1000豆钱
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FROM 111.201.53.*
15楼
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justthinking
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2022-08-16 23:23:39
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啊好的 记下了,谢谢
- 来自 水木社区APP v3.5.5
【 在 boniferrum 的大作中提到: 】
: 这两年基本都稳定买sinloy,店在云南保山,比很多店新鲜,到手距出厂仅五天左右,烘焙质量比较高,品质均匀,几乎没有坏豆碎豆,除了最贵的蓝山,基本都尝遍了
: 比较推荐的是意式焦糖浓缩500g50多,还有更便宜的一款意式豆500g才30多,感觉不是太好
: 手冲没有试过太好的,云南铁皮卡性价比最高,埃塞的耶加雪菲和花魁也比较推荐,其它什么曼特宁、蜜处理、红酒处理的都不喜欢
: 还有一种云南的圆豆也可以,均衡性好,中烘做手冲、深烘做意式都可以,454g也才50多
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FROM 111.201.53.*
16楼
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justthinking
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2022-08-16 23:26:44
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果然是...奢侈。有个评论一杯用24g豆?那就是四杯186......
手冲是不是废豆子啊……
- 来自 水木社区APP v3.5.5
【 在 boniferrum 的大作中提到: 】
: 不是,他家有蓝山豆子的,100g卖186,单价是一般豆子的7-8倍
:
https://item.jd.com/10022606844503.html
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FROM 111.201.53.*
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