最近试了puck screen

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主题:最近试了puck screen
楼主|Avocado|2022-08-17 00:20:43|展开
不知道中文叫啥

比如 https://www.amazon.com/gp/product/B09KC5TBZ8/

口味没啥变化，也不会影响粉量粒度和萃取时间

就俩“好处”，冲煮头干净了，粉饼残渣更有形了
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2楼|Avocado|2022-08-17 01:08:43|展开
过量味道就变了
出液量也应该随之变化

但这个不会导致这些变化，这就是区别

所以我只按照精度粉碗的量，不加粉

【在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 这个不就是占据粉碗空间，变相提高粉量，粉饼当然更有型了，同时附加分水功能。
: 这就是我一直说的粉量是关键，粉量稍微过量一点效果最好。
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4楼|Avocado|2022-08-17 01:15:06|展开
我不信你，我比较信网红霍夫曼

目前大家比较接受的结论是出液和粉量要成比例味道才好

【在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 原来粉量少，多点就正好，味道会变好。
: 出液量是个伪命题，
: 阻力一定，压力一定，出液量也是一定。
: ...................
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