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- 主题:化学实验室
迷上了咖啡，手冲的和咖啡机都整了，家里像个化学实验室。但是感觉弄出来的还是不如肯德基的咖啡味道好。
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FROM 114.246.14.*- 也可能是自己口味独特，就喜欢肯德基的美式
【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 自己弄秒杀星巴克还是没问题的，不知道你具体怎么做到不如kfc
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FROM 114.246.14.* - 磨豆使用飞利浦的破壁机；咖啡壶也是飞利浦的，但不怎么用。基本是使用滤纸手冲。
【 在 djshaofei 的大作中提到: 】
: 这装备初看貌似不行呀
: 你的磨豆机是那种简易的砍豆机?
: 咖啡机是美式滤壶?
: ...................
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FROM 222.131.243.* - 肯德基用的是蓝山咖啡豆，我在京东买的同款，就是冲不出来那个味
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 手冲不了解，咖啡机肯定轻松超过店里，
: 因为大多数店里都是用劣质拼配咖啡豆。
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FROM 222.131.243.* - 再整个蒸馏塔嘛：）
【 在 D600 的大作中提到: 】
: 没虹吸？那还不像实验室
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FROM 222.131.243.* - 蓝山的
【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 问问肯德基用的啥豆
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FROM 222.131.243.* - 按照您的说法，是我咖啡豆磨得太细了是吧。下次磨粗点儿试试。
【 在 djshaofei 的大作中提到: 】
: 手冲对咖啡豆的粒度要求是最高的
: 细粉对于手冲是致命的
: 换言之，要玩手冲，折腾成本最高
: ...................
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FROM 222.131.243.* - 看了下订单，是“蓝山风味（中度烘焙）”，商品名是“吉意欧”，大概30块一包（500g）。
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 先学会做咖啡再说。
: 确定是蓝山，而不是蓝山风味，或者蓝山同品种？
: 商品豆的日期都不新鲜，不可能好喝的。
: ...................
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FROM 222.131.243.* - 主要原因是什么，因为缺少了意式浓缩富含的油脂？
【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 你这个配置确实弄不出店里的味，美式那是意式浓缩兑水不是粉泡出来的。。。
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FROM 114.246.14.* - 不是一套，是好几套（笑哭）。。
【 在 djshaofei 的大作中提到: 】
: 按我的说法
: 这套装就别玩了
: 纯粹浪费钱，浪费精力
: ...................
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FROM 114.246.14.*