我现在的体会是，粉量是关键，只要粉量够，能塞进去就行。
预浸的时候，新鲜粉饼遇水会膨胀充满整个空间，自己产生压力。

【 在 dalimoluo 的大作中提到: 】
: 粉偏少时,粉锤防偏翻边被粉碗边缘顶住,底下的粉还是松的;粉偏多时,防压偏的翻边可能永远起不到作用,因为压力超弹力上限了.粉量刚刚好时,只需要防偏就行,所以压力粉锤是不是没想象的那么有用?
: --来自微微水木3.5.12
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