什么豆子？都是本地新鲜烘培的当季豆子很可能。
新鲜豆子本身的膨胀度就很高。

【 在 D80 的大作中提到: 】
: 入手惠家kd270s+df64e到现在，打了小一百杯浓缩吧，基本都是用的无底手柄。除了最开始两三次试研磨度和每次换豆子调研磨度，可以说100%成功率，咖啡机显示的压力值都在最合适的橙区，无底出来的粉液也都是标准的老鼠尾巴。用的是原配的粉锤、几十块钱的普通布粉器，没上二次
: 炙⒙酥绞裁吹钠婕家伞
:  有点不敢相信这套设备这么稳。看百度咖啡吧、小红书之类的帖子，入门机萃取翻车的应该很多啊。
: ...................
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FROM 175.160.213.120

我的磨是数值越小越细。

【 在 numgao 的大作中提到: 】
: 按理说磨豆机刻度设到30不算粗了 所以我问问他是怎么设的
: 豆子是18克，应该还可以啊 称出来的
: 压紧度也还行啊 就差直起腰全身力气了 我看视频都是轻轻一压的
: ...................
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FROM 175.160.204.163

忘了你一直用烘了很长时间的咖啡豆，应该是没见过压力不够压不出的情况。
旋转泵也有压不出来的时候，
勉强能压出来的时候会把非常难喝的咖啡油压出来，好像一个烟焦油味。

【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 。。。我天天用我不知道压力够不够
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FROM 39.152.24.25

感觉没啥问题，只要不把咖啡油压出来。

【 在 hsz76 的大作中提到: 】
: 13bar出液不觉得焦糊味太重吗？
: 论坛助手,iPhone
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FROM 39.152.24.25

不是压，而是多装，
稍微多装点，遇水膨胀后才能胀满整个粉碗空间，才能保证压力与均匀，保证品质。

【 在 D80 的大作中提到: 】
: 今天按这个思路试了下，把布粉器深度调大一些，多转几圈，最后用粉锤以极轻力度压一下，把表面抹平即可，萃取也很成功。
: 估计是我这个轰炸机的布粉器本身就很重，布粉的同时也把粉饼压实了。
: 原来想双十一买个顽固平衡粉锤，这下省钱了。  
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修改:FLYBBS FROM 39.152.24.25
FROM 39.152.24.25