- 主题:山姆的鸥际咖啡
便宜,100元 1kg
新鲜,一般情况出场不超过两个月,运气好的少于半个月
因为新鲜,所以吸水后的膨胀性能特别好
但问题是,喝下去有咖啡香之外的果香或者花香
就是那种甜甜的感觉
可能和他烘焙前的处理方式有关(所谓的红蜜工艺,我没太理解,是不是残留一部分果肉,然后发酵之类)
个人很不喜欢这种复杂的味道
所以不会再买了
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FROM 61.130.183.*
的确,所有的蜜处理都有怪怪的味道。
仔细挑能找到1个月之内的。进新货之后立刻就去能找到半个月内的。
缺点除了味道,就是量太大,我都是豆仓里装不下的,冷藏起来。
【 在 djshaofei 的大作中提到: 】
: 便宜,100元 1kg
: 新鲜,一般情况出场不超过两个月,运气好的少于半个月
: 因为新鲜,所以吸水后的膨胀性能特别好
: ...................
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修改:FLYBBS FROM 175.160.210.25
FROM 175.160.210.25
阿拉比卡咖啡豆的期货价格才1美元/磅
【 在 djshaofei 的大作中提到: 】
: 便宜,100元 1kg
: 新鲜,一般情况出场不超过两个月,运气好的少于半个月
: 因为新鲜,所以吸水后的膨胀性能特别好
: ...................
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修改:winsen FROM 123.123.46.*
FROM 123.123.46.*
真便宜,如果能保证瑕疵率, 版上凑几磅?
【 在 winsen 的大作中提到: 】
: 阿拉比卡咖啡豆的期货价格才1美元/磅
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: 【 在 djshaofei 的大作中提到: 】
: ...................
--来自微微水木3.5.12
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FROM 175.160.210.25
蜜处理就是科技与狠活。
【 在 djshaofei 的大作中提到: 】
:便宜,100元 1kg:新鲜,一般情况出场不超过两个月,运气好的少于半个月:因为新鲜,所以吸水后的膨胀性能特别好:但问题
- 来自 水木社区APP v3.5.6
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FROM 223.72.55.*
这么便宜的豆,还有明显的额外香味,怕是加料了吧,呵呵
【 在 djshaofei 的大作中提到: 】
: 便宜,100元 1kg
: 新鲜,一般情况出场不超过两个月,运气好的少于半个月
: 因为新鲜,所以吸水后的膨胀性能特别好
: ...................
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FROM 123.119.102.*
说得好听是香味
说的难听是怪味
添加剂,想多了,这么便宜还加个毛的添加剂
【 在 Gaviny @ [Coffee] 的大作中提到: 】
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: 这么便宜的豆,还有明显的额外香味,怕是加料了吧,呵呵
: 【 在 djshaofei 的大作中提到: 】
: : 便宜,100元 1kg
: : 新鲜,一般情况出场不超过两个月,运好的少于半个月
#发自zSMTH@OCE-AN10
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FROM 36.28.67.*
主要是烘培温度太高,普通有机物都会烧光了。
面包没法用防腐剂保鲜期短也是这个道理。
【 在 djshaofei 的大作中提到: 】
: 说得好听是香味
: 说的难听是怪味
: 添加剂,想多了,这么便宜还加个毛的添加剂
: ...................
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FROM 175.160.205.251
保质期半年的面包多了去了。。。
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 主要是烘培温度太高,普通有机物都会烧光了。
: 面包没法用防腐剂保鲜期短也是这个道理。
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FROM 221.178.135.*
我是说普通的那种,不过还真没见过,举个例子?
【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 保质期半年的面包多了去了。。。
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: 【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
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--来自微微水木3.5.12
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FROM 175.160.205.251