- 主题:试了瑞幸的意式拼配豆
当地瑞幸店烘培的,还是配送的?
【 在 puray 的大作中提到: 】
: 目前是今年买过最好的豆子,油脂非常丰富厚实,味道醇厚度很好,香味突出,90多块钱500g。
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: ※ 修改:·puray 于 Oct 27 09:29:24 2022 修改本文·[FROM: 101.41.234.*]
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修改:puray FROM 101.41.234.*
FROM 39.152.24.25
出厂多长时间?
【 在 puray 的大作中提到: 】
: 网上买的,江苏发过来的。
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FROM 39.152.24.25
到手已经半个月了。。。。
如果豆仓里的旧豆子还能喝,就还得等几天。。。。
【 在 puray 的大作中提到: 】
: 生产日期13号,发货20号。
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FROM 39.152.24.25
嗯,山姆店的鸥际咖啡我到手里都快一个月,
1/3倒豆仓里,剩下的冷藏着也能再喝一个月。。
【 在 puray 的大作中提到: 】
: 已经喝了一星期了。每次都是称重18g,豆仓不存豆子:)
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修改:FLYBBS FROM 39.152.24.25
FROM 39.152.24.25
咖啡其实就是炒菜。
除了连锁快餐,好饭馆有都是。。。
瑞幸,库迪之类的只能起到咖啡普及的作用,而且是往偏里带的普及。
【 在 hsv 的大作中提到: 】
: 总结到位,最神奇的是咖啡店最终都是赔钱,奶茶店反而赚钱。
: 不过,有了瑞幸、库迪、蜜雪之类的连锁,个人开店之路基本没戏了吧,快餐外卖,精品到最后都是自己在家做了。
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FROM 175.160.205.18
现在我想明白了,为啥手冲与浅烘培搭配。
【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 少加点水,降低萃取率,不过这种豆手冲就喝个焦苦味了,
: 本来风味都烘没了,再怎么弄效果有限
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FROM 116.2.203.19