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主题:用了半自动发现不同豆子差别好大
1楼
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kanecolin
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2022-10-28 15:45:55
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半自动的好处,就是可以通过调整研磨度,萃取压力,萃取时间,是否预浸,部分机器支持调整萃取温度,改变成品豆子的感官。比如增加油脂感、降低涩感、增减萃等等。
如果你长时间买一款或固定几款相近的商品意式豆子,全自动的浓缩出品差异就不大,但如果您有机会多接触一些不同烘焙度、不同产区、不同处理工艺的豆子就会在全自动机器上感觉出差异,而半自动机器可以调整优化这个出品
希望能帮到您哈哈哈
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