- 主题:为什么喝挂耳咖啡不会象喝速溶咖啡那样心慌?
这是咋回事?
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FROM 218.249.201.*
xx关系是啥,罗豆又是啥。为啥增香和咖啡因含量是反比关系?
【 在 kanecolin 的大作中提到: 】
: 这是因为你喝的浓缩里面,受各种xx关系影响,需要一定量的罗豆混拼,这会导致咖啡因含量略高,挂耳这种冲泡法的粉一般是为了既让你感受干香,又让你感受冲煮后的湿香,所以一般豆品都比速溶要薛微好一些
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FROM 218.249.201.*
感谢详尽解答。
买回来摩卡壶试了,可惜我既没有感到更多的油脂感以及香气,只是觉得这种苦味还比较容易接受,在提神的同时,还没有速溶咖啡带来的心慌感。后者是最主要的好处。
【 在 kanecolin 的大作中提到: 】
: 1. xx = 性价,罗豆 = 罗布斯塔豆。这个豆子的生豆价格比较便宜
: 2. 我说的不是增香,豆子本身无法通过正常的手段增加额外的香气,除了科技和狠活儿。我所描述的是一种产品展示方式。
: - 如果生产者希望你拿到产品第一时间获得的是产品本身对消费者的基础需求反馈,一般会就会采用最直接的处理方式(最简单的就是速溶咖啡粉,稍微好一些的是咖啡胶囊一类的)
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FROM 125.33.91.*