- 主题:关于意式机的浓度
一直萃取就行，随着咖啡液的排出，粉饼阻力会逐渐降低，并平衡。
【 在 chh811 的大作中提到: 】
: 我那个机器，太细了的话，点滴状，有时候需要萃取三次。味道也可以。
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其实粉饼没经过萃取，咖啡因很难出来。
通常说萃取时间长，咖啡因多，主要是因为前面把好的油脂都萃取走了。
只剩咖啡因了，再延长时间，咖啡因就多了
他这种基本上没萃取出来什么，多泡一会，咖啡因也不出来。
【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 三次是啥意思，后面全是咖啡因了啊
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FROM 116.2.221.158
想起来你是一直不加足够过量的粉量，没有膨胀潜力储备是没法做到长时间萃取。
过量粉量能显著增加粉饼膨胀潜力的储备，
随着油脂被冲走，粉饼储备的膨胀潜力会继续释放膨胀至平衡状态。
继续提供稳定的阻力继续进行稳定的萃取。
【 在 Avocado 的大作中提到: 】
: 对我来说太苦太焦
: 我还是秉承30+-4秒出36-40g
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修改:FLYBBS FROM 116.2.221.158
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