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- 主题:illy的豆是不是比拉瓦萨好？
- 如果没记错，金包装的是欧罗金标，红的是Rossa吧
oro金的重要特点是醇香，油脂丰厚，也是比较传统的意咖品鉴取向，所以做美式的话，您懂的。如果意式机萃取公式不做相应改变的话，容易把后段获取的强度拉大。而且不知道您买的时候是豆还是粉，研磨度怎么样... 以我对这个豆子的经验来说，做意式咖啡及其衍生的特调，还是堪用的。
Rossa吧，怎么说呢，罗豆比例更多，更加传统，更深，更加意大利南部，所以味道中可能你能感受到焦苦，甚至燃烧轮胎的那种臭胶皮味，但是味道和强度这东西呢，有的人喜欢，有的人讨厌。
希望我的描述可以帮到您。哈哈哈
【 在 microRNA 的大作中提到: 】
: 拉瓦萨买过两款，热卖的金装和一个红色包装，但是做美式喝起来味道叫人很难受，焦糊苦，只好兑奶喝。后来换回了illy中烘，清淡中带着纯正的咖啡香味，口感很好。
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FROM 123.117.79.* - 如果你买的是豆子的，可能还有得救，oro这款豆子磨大一点颗粒，走冰滴还是有一番风味的，但是还是和冰滴向的豆子有差距，不要期望太多，哈哈哈哈
很多小伙伴感受一款豆子或者一个冲煮方式不太利口，有时候只是操作方向出了问题，大家多交流一点儿就可以避免这个问题了。呦吼吼吼～～～
【 在 microRNA 的大作中提到: 】
: 是的！就是这两款。
: 难怪呢。我是办公桌放了个小的滴滤美式机，只喝美式
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FROM 123.117.79.* - 现在已经有一些面向家庭用户1～2人份的小型冰滴设备，您可以搜索一下。
关于控水，其实室内温度、冰水比例，控水阀门的可调节幅度等因素都会从流速方面影响萃取，不过这个都太细节了。先控制好研磨颗粒度和滴落频率，慢慢尝试，相信你可以调配出适合您口味的滴萃公式。哈哈哈哈
【 在 Avocado 的大作中提到: 】
: 冰滴自己家怎么搞比较合适？比如如何控制流量流速
: 商业的大罐子家用不实际
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FROM 123.117.79.* - 上链接这事儿吧～～～别闹～这有点儿破规矩
不好～
但是有个好玩儿的分享给你
这个是我正在设计的一款冲泡设备，可以实现一些不错的冲泡公式，目前beta.V1版本已经在工作室打样了，过几天一边调试一边整，哈哈哈
【 在 Avocado 的大作中提到: 】
: 给个链接呗
: 道理上说，滴落位置都应该随时换才能均匀萃取，但实际上如何操作不知道
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FROM 123.117.79.*