- 主题:瓦特发明蒸汽机以前的年代,欧洲人怎么喝咖啡的
那个设备现在更贵,是最高逼格的设备了。
【 在 macus2018 的大作中提到: 】
: 为啥十大500块买咖啡机被尬~~
: 手工磨可行吗?除了费时间
: 纯属疑问,如有抬杠,纯属巧合,哈哈
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这么有一点chatgpt的风格了?
【 在 kanecolin 的大作中提到: 】
: 朋友,我理解大家应该没有嘲笑的意思,只是文字表达的有点儿“尬”。哈哈哈哈
: 其实如果纯粹用价位区段来标记冲煮方式也不是很科学,什么是一杯好咖啡,是个既复杂又简单的问题,复杂是因为影响的因素太多,且其中主观很难量化的因素占比不少,简单是你喜欢的就是好的。
: 所以用一个可以接受的预算,做一杯还不算太差的咖啡就变的狠现实,毕竟这个世界上每感知一点额外的美好都是需要成本的。咖啡归根到底还是一个植物饮品,且是带有一定功能性的植物饮料。所以如果你只是需要功能,那获得的成本其实可以非常低,但如果你希望获取除此之外的其他
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最大问题是做不好的话咖啡因含量太高,非常难喝到没法喝。
【 在 shuaigege 的大作中提到: 】
: 咖啡本质只是一种豆浆
: 咖啡豆豆浆
: 而已
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修改:FLYBBS FROM 175.160.221.171
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应该把手冲与意式分开,虽然都是一个目标但是两个完全不同取向。
【 在 knann 的大作中提到: 】
: 咖啡最早来源于埃塞俄比亚,发现东西好后开始还只卖熟豆,不让别的地方种植。后来被偷偷带到阿拉伯国家发展光大。阿拉伯国家最初喝的时候,没有很高的要求,只对咖啡因感兴趣,夜里可以熬夜礼拜。应该是由意大利引入欧洲,意大利开始就比较精细化的处理,萃取有了各种新奇的
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: 原来怎么喝的不知道,但流传下来对推广最有利最方便的,是美式咖啡机。最小资也很简单的,是摩卡壶。萃取效果比较好,设备要求也不高的,是日式的手冲。效果方向最极致优雅的,是意式的半自动。中国的环境,咖啡普及率不太高,人群还在比较小众的范围,对效果好的几类比较热
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