- 主题:作为咖啡机行业从业者，开个贴
嗯，我说的就是这个意思，就是假980，
980是可以自动布粉压粉的。非常方便省事，对新手非常友好，简直是最好的新手入门机。
980出来之后，跟风的不少，但都不能自动布粉压粉，只是简单的集成在一起。
【 在 djshaofei 的大作中提到: 】
: 我怀疑我和你说的不是一回事
: 我说的是这种怪胎，不喜欢 [upload=1][/upload]
: #发自zSMTH@OCE-AN10
: ...................
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FROM 175.160.221.171
洗什么滤网? 我感觉最麻烦的是擦奶棒。
开机3分钟就能完成预热，开始打奶泡的同时就磨粉。
装上冲煮头，正好奶泡打完，开始做咖啡。
这个机器的缺点只有两个，贵，不是旋转泵。
【 在 djshaofei 的大作中提到: 】
: 那每次还是要从磨上取下来
: 拧在冲煮头上
: 还要每天自己洗滤网
: ...................
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都是不会做咖啡，或者咖啡豆太差
【 在 bjlawyer 的大作中提到: 】
: 办公室有咖啡机，家里喝速溶的，经常喝，给我的感觉就是机器咖啡有泡沫，别的似乎区别不大。
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FROM 175.160.221.171
我都是敲完粉饼之后，在分水网下按萃取键几秒放水，晃一晃倒了。
这个机器很省时间的，甚至和全自动一样快。
预热好之后，杯子装好奶放在奶棒下，按一下自动打奶泡，温度到了自动停。
然后放在冲煮头下接咖啡液，搅一搅，就用盲碗清洗几秒分水网，
敲掉粉饼，涮涮粉碗。就完事了。
【 在 djshaofei 的大作中提到: 】
: 冲煮头用过后粉敲下，不要彻底洗一下?
: 我看早餐自助餐厅里面，全自动咖啡机最大的好处就是，咖啡一按就出来，好多杯之后咖啡渣的盒子才需要清理
: 这个很有吸引力
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FROM 175.160.221.171
差别非常明显的，类似于新鲜黄瓜和不新鲜的黄瓜。
大多数店里的豆子也很差。
试试%Arabica吧他家号称100% arabica豆子
【 在 bjlawyer 的大作中提到: 】
: 店里的也没感觉区别很大
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FROM 175.160.221.171
和那个shire搞混了。我对手冲不感冒。
不过感觉每月买2000豆子，应该还是没领悟精髓。
先买到新鲜烘培的当季阿拉比卡咖啡豆再说。
然后领悟到烘培程度与研磨度变化的关系才算会调。
【 在 sirulrich 的大作中提到: 】
: 我喝了几年手冲了，不会调？
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FROM 175.160.221.171
娃哈哈的设备应该不止十几万。。。
【 在 semibomb 的大作中提到: 】
: 十几万的设备依旧比不上娃哈哈，实验室认证。
: 【 在 xxooxxoo8 的大作中提到: 】
: : 前面有说过，除了豆子还有很多的影响因素
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--来自微微水木3.5.12
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修改:FLYBBS FROM 175.160.223.109
FROM 175.160.223.109
难道说你的运气爆棚，去的咖啡店特别好，都是用好豆子新鲜烘培？
还是说同事都比你会做咖啡？
每月2000元生豆，几乎可以天天喝蓝山了。
【 在 sirulrich 的大作中提到: 】
: 你这个说得好像很初级啊？
: 我自己烘的豆，几个同事喝了都求着我多烘点卖给他们啊，说比自己买的同款豆好喝很多。
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修改:FLYBBS FROM 39.152.24.25
FROM 39.152.24.25
娃哈哈18.9L应该正好够用一天。
【 在 xxooxxoo8 的大作中提到: 】
: 以一份双份浓缩为例，萃取大概使用90-100ml的水，一天100杯，那就是9-10L，加上润湿用水，蒸汽用水，清洗用水， 每天最起码15L需要的，先不谈美式的热水是不是也从咖啡机出。
: 如果娃哈哈能提供15-20L的，不需要人工每天替换的，价格算下来跟门店水处理设备差不多的，应该会有人用娃哈哈吧
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FROM 39.152.24.25
你烘的蓝山都做不过咖啡店，那也不太容易。
不会手冲，外行就外行的吧。。
【 在 sirulrich 的大作中提到: 】
: 精品咖啡店，100克那种。
: 对，正是圣科纳庄园的蓝山，也推荐给版友，这个庄园的蓝山非常棒。
: 听你说的，你应该还在咖啡的门外。竟然不会欣赏手冲。
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FROM 39.152.24.25