- 主题:榨汁机能打咖啡豆吗？
需要打得很细吗？
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FROM 206.116.67.*
这种一般被称为“砍豆” ，主要是会发热导致风味散失，另外也不太均匀
【 在 crabberzgz (guagua) 的大作中提到: 】
: 需要打得很细吗？
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FROM 39.144.45.*
理论上没有问题，但是咖啡一般用磨刀，不是砍刀。
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FROM 202.108.65.*
没问题，我用的砍豆机就是这种。不过如果想更均匀一些，也可以考虑用捣蒜的那个自己捣几下，咖啡不太硬。
粗细看后续打算怎么萃取，如果是手冲的话就不用太细，不然过萃会苦。其实用砍豆机有粗有细，老有风味了，每次都不一样
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修改:knann FROM 120.244.46.*
FROM 120.244.46.*
那还不如直接用研磨胡椒粉的
【 在 knann 的大作中提到: 】
: 没问题，我用的砍豆机就是这种。不过如果想更均匀一些，也可以考虑用捣蒜的那个自己捣几下，咖啡不太硬。
: 粗细看后续打算怎么萃取，如果是手冲的话就不用太细，不然过萃会苦。其实用砍豆机有粗有细，老有风味了，每次都不一样
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FROM 114.252.235.*
我用磨豆机磨炒熟的黄豆做大酱。。。。
【 在 chh811 的大作中提到: 】
: 那还不如直接用研磨胡椒粉的
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--来自微微水木3.5.12
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修改:FLYBBS FROM 175.167.138.211
FROM 175.167.138.211