- 主题:小白求教德龙685和百胜图mini选哪个？
这类温度稳定性不太行
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【 在 kanecolin 的大作中提到: 】
: 推荐您试试Flair这类的机器，压杆式的，安全性高点儿，也非常稳定。
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: 唯三的缺点：
: 除了贵，就是贵，还有贵
: ～～～
: 哈哈哈
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没看懂，注水92，出水78？直接降了14度？
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【 在 kanecolin 的大作中提到: 】
: 其实还好，我自己买的是带插电版本的，我还非常严谨的测试了一下几个温度的落差：
: 测试环境室温 12度
: - 注入水温 93度
: - 注入杯内温 91.8度
: - 注入杯内温稳定后 92.2度
: - 出水口水温 78.6度（中位线温度）
: - 杯温（注液前） 70度
: - 杯温（注液后） 68.5度
: - 杯内液温 68.3度
:
: 以上数据是4次操作的中位数，您可以参考一下。我感觉和传统意式机器差别不是特别的大
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一般都是用温度探针测出水，或者把探针埋到粉饼里露出头测接触冲煮头出水的温度，这样才能判断咖啡的的温度稳定性
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【 在 kanecolin 的大作中提到: 】
: 您可以测试一下您家里的意式机器的带压出水温度，这里不是冲煮头水温，是出液温度，76～84的温度非常正常。您可以测试一下
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