- 主题:Re: 求教各位大咖，有必要入mara X吗？
在咸鱼上都卖了，或者扔了，全部上顶配。
辣妈micra咖啡机与swift磨豆机。
【 在 Oleo 的大作中提到: 】
: R.T.家里厨房一角，很小的空间，长期放着一个不怎么用的德龙全自动咖啡机，新家入住时朋友送的，因为出品实在难喝，基本没怎么用过。
: 疫情这一年多对咖啡感兴趣，先后入了摩卡壶、B壶和9Barista，做出的咖啡口感真是很好，比外面咖啡店好喝多了。最近刷小红书，总是给我推了lelit mara X和Bianca V3的贴子，看得我心动不已。但是家里厨房角落的空间，放不下Bianca V3了，只能放下mara X。
: 我的情况是周末和节假日喝1-2杯，平时太忙，在办公室只能胶囊。
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FROM 175.160.220.237
旋转泵的确比震动泵出品好一点点，但没有动手能力就不值得折腾了。
【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 不改也没啥，震动就是有点抖有点吵，出品还是没问题的。
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FROM 175.160.220.237
我是直接用咖啡杯打奶泡，咖啡直接进奶泡里，搅拌。
少洗一个奶缸。
【 在 Oleo 的大作中提到: 】
: 哈哈哈，我不拉花，费那劲呢，直接把奶泡倒进咖啡里，搅拌均匀就喝了
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: 【 在 richiter 的大作中提到: 】
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体重总归是够吧
【 在 Oleo 的大作中提到: 】
: 嗯嗯，布粉和压粉，我还可以吧
: FLAIR我真是怕臂力不足呀，我现在用C40磨粉都觉得累
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现在感觉只有水洗是王道，口感干净才舒服。
【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 其实都可以试试，个人不太喜欢红酒日晒这种味道的配，感觉非常奇怪。。。
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: ...................
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FROM 175.167.146.9
现在我只推荐Illy的，的确牛逼，就是口感干净。
Illy才不扯什么水洗，日晒，蜜处理的蛋。
不过Illy有个缺点，豆子的保鲜末期，会漏得非常严重，连调好几档研磨度都救不回来，当然其实这也反映了Illy的确质量好。
其他的我都没喝过。
版上与朋友说辛鹿与manner不错。
至于生豆，我推荐波旁。
我以前烘的虽然回甘明显，但感觉口感丰富（不够干净），
不知道是不是设备原因。
最近我换设备了，得用新设备用一段时间再说。
【 在 Oleo 的大作中提到: 】
: 推荐个豆子吧F哥
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: 【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
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FROM 175.167.146.9
我最近喝的两种，哥斯达黎加22年10月出厂，哥伦比亚22年6月出厂，都没什么问题。
别的厂家都是单向阀包装，而Illy是充氮气加压密封包装，的确有效果。油脂没有当地新鲜烘培的多，但也够用。
唯一缺点是开封后保鲜期短，感觉不到一星期，就到保鲜期末期了，油脂挥发得快，塌漏得特别严重。我都是半瓶装豆仓里，剩下的冷藏。
【 在 Oleo 的大作中提到: 】
: 收到，多谢F哥
: 但是illy的豆子都不新鲜吧
: 买到手的估计都烘了几个月了吧
: ...................
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FROM 175.160.203.67
一罐250克，半罐一星期内喝完问题不大吧
当然不需要养豆，我自己烘从来不特意养豆，经常烘完第二天就做咖啡了，与后几天做的没啥明显不同。
甜玛丽认为某些深烘的豆子直接做意式，口感不好，推荐24-48小时后再做意式。
【 在 Oleo 的大作中提到: 】
: 22年6月出厂，那岂不是烘好快一年了？
: 它家一罐好像400多克吧，一个星期真喝不完
: p.s 这种包装，还需要养豆吗？
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