3g冻干粉按照20%的榨取率，对应15克咖啡粉。
已经是很高的剂量了，通常一份咖啡是7克粉左右。
正常都是3克冻干粉冲一份咖啡吧，咖啡yin过敏难道不是和短时间内的积累总量相关？
难道他们都是冲了一份冻干咖啡冲的很淡，喝一整天，所以不过敏？
我没说是结论只是我的推测，大家讨论而已。
我同时也没说死只是脱因这一种途径，
你想说我推测不对，可以直接指出哪里不对，而不是拿一些所谓的资料却拿不出具体的道理。
我的结论是，正确意式做法的咖啡yin含量最低，这个怎么误导了？
冻干是个成熟工艺，没什么可讨论的。
但是冻干之前的步骤，如何高效低成本的得到被冻干的物质，
应该是核心的商业机密，不会让你仔细了解的。
我反倒感觉你在版上商业气息太浓，经常推销你自己商业培训啥的，有点反感。
版主为啥不封你这种商业行为，我一直不能理解。
估计你连最基本的萃取到底是什么都讲不清楚，我压根没想让你认同我的看法。
【 在 kanecolin 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 爱上冻干粉了
: 发信站: 水木社区 (Tue Jul 25 23:07:17 2023), 站内
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: 您确定您思考“版上很多对咖啡yin敏感的人喝冻干粉反倒没问题”的坛友的时候，没考虑过一般的咖啡冻干独立包装基本只有2～4g，用您刚刚了解的知识计算一下匹配多少咖啡豆范围，在问问大家喝冻干大概都是什么粉水比例/粉奶比例，再做您新的结论。
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: 另外建议您如果对一个结论有了一些见解，最好可以查证一下是不是有理论或者实践能做个佐证，不为别的，就为了“做个事儿禁己可能的严谨一点儿”，也好在传播您的思路或者结论的时候，有据可查。
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: 您要是资料还觉得不够，推荐您去看看一个纪录片，叫 走进工厂：咖啡 介绍的是雀巢的冻干生产线，您提到的那些理论既不符合咖啡萃取的专业理论，也不符合食品生产的专业理论，甚至连基本的商业经营逻辑都没整明白。 真心建议您再多了解一点儿再帮助大家解惑。
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: 感恩了！Bro 咱这坛子到现在不容易，Nike版常常为了坛子秩序井然，正向发展，苦心经营着坛子的秩序，大家到这儿也是为了解惑/分享来的，您要是解答的时候，尽量结论有点儿数据支撑一下。也是为了大家更好，求您了！
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: 求您了！
: 求您了！
: 求您了！
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: 【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: : 1还有点用，但只说了把咖啡粉溶在热水里，
: : 这里，热水没说多少度，未必是92度，可能和泡茶的工艺相似，远低于90度，同时也没提高压。
: : 我也说了只是我的推测，依据是版上很多对咖啡yin敏感的人喝冻干粉反倒没问题。
: : ...................
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: ※ 来源:·水木社区
http://www.mysmth.net·[FROM: 222.128.179.*]
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修改:FLYBBS FROM 175.160.201.253
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