- 主题:求推荐好喝的低因生豆
天然豆的就是大家都知道的那些:尖儿波、达特拉大棚培育的阿拉莫萨还有尤金妮,品质都还是不错的,自烘焙家里用或者给好朋友还是不错的。
人工豆就差了非常多,现在的工艺还是没有办法解决风味和因的对应关系,前几年北海道的人工发芽工艺,是可以降因,但是对糖类物质的伤害还是有的
--
FROM 222.128.179.*
- 尖参波旁还好吧,几位生豆大佬都在做,一些小佬也在做,剩下的就是良品率和价格的博弈论了
- 达特拉的大师级阿拉莫萨(我就记了个音儿)你应该按照Aramosa(我记得这么拼啊~错了别怼俺T_T)去搜应该不难找到,实在不行,达特拉有官网,自己聊去,让他们呢给你推荐本地供应商
- 尤金妮,怎么说呢,个人建议您就当个知识储备,别跟我们抢了T_T,一年能从渠道流进来的尤金妮就那么点,给我们这些快入土的老锅炉工当“毒品”吧~哈哈哈哈
【 在 xcvisxcv 的大作中提到: 】
: 大佬,求问这几个天然低因豆的购买途径?淘宝搜了下没找到…
--
FROM 222.128.179.*
天然的确实是贵一些,因为咖啡因之于植物算是抗病的好东西,天然含量少的其实违背了进化规律,尖儿波就是基因突变的产物,没招儿啊~天然防疫力就差~
【 在 xcvisxcv 的大作中提到: 】
: 搜到了,好家伙是真贵呀,我以前买的是100/kg的,天然低因要100块钱100克了,喝不起…
--
FROM 222.128.179.*