- 主题:自制的拿铁
少了压力，手冲不适合做拿铁
【 在 liuzhe2017 的大作中提到: 】
: 每早都是手冲配纯牛奶，但明显没有店里的香。这主要是少了啥？是奶油吗？
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会比手冲更适合奶咖
但距拿铁可能还是有差距
【 在 liuzhe2017 () 的大作中提到: 】
: 【 在 Avocado 的大作中提到: 】
: 用摩卡壶能好点？
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没有那么在意的，请买铝制
慎买双阀或者其他奇行种
其他随意
【 在 liuzhe2017 的大作中提到: 】
: 摩卡壶推荐啥品牌？不同品牌差距大吗？
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会让本来就偏焦苦的出品更容易焦苦
【 在 liuzhe2017 的大作中提到: 】
: 双阀有啥坑？
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对
摩卡壶宁可压力小点也不能太大
反正做不出正宗意式，还不如把口味搞柔和点
【 在 liuzhe2017 的大作中提到: 】
: 是不是相当于压力太大了？
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呃。。。我用的你肯定买不到
实际上找个稍微靠谱的全脂冷藏奶就行了
【 在 liuzhe2017 的大作中提到: 】
: 您的牛奶用的啥品牌？冰博客？发喜？
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我用的地产牛奶，所以你才买不到啊
【 在 liuzhe2017 的大作中提到: 】
: 大佬
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