对于速溶咖啡来说，你应该把咖啡豆当作调味剂。
速溶的主体应该是人工添加剂，特别是植脂末。
一般来说，人工的小分子添加剂当然比天然的便宜多了。
特别是咖啡这种，需要人工采摘处理，而且喝法是过滤掉大量本体。
不然你看看冻干粉有多贵？冻干粉应该是纯咖啡提取物。


【 在 jjjc 的大作中提到: 】
: 咖啡香精调料与罗豆比，便宜很多吗
: 网上看到过有咖啡业的人说雀巢公司依然是咖啡豆的大采购方
: 这些采购的咖啡豆完全不用在速溶咖啡这个产品上吗
: ...................
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FROM 116.2.203.158

这成本差异有点大，商人逐利是本分。。。

【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 查了一下植脂末零售是，20元/公斤，
: 咖啡生豆罗豆零售应该是30元/公斤，能提取大约10%，也就是大概300一公斤。这还不算烘焙，提取成本。
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FROM 58.22.123.*

mypressi
我印象这玩意比pico这类手压出的还早
但是带一堆气弹出门也挺蛋疼
【 在 Avocado 的大作中提到: 】
: 这个太好玩了！
: 第一次了解
: 不过感觉没有picopresso简单实用。。
: ...................
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FROM 220.250.21.*