- 主题:请教：刚负责全国办公楼咖啡机业务
刚接到通知，让负责公司全国办公室咖啡机业务（北上广深5万人，办公免费饮用，全自动意式咖啡机，可以做奶咖），我研究了一下，在有2种模式：
1.使用咖啡豆供应商，负责设备投放?运维服务?咖啡豆?奶，毛利来源是咖啡豆价差。
2.使用咖啡机设备租赁供应商，我方支付设备租金?运维服务费用，我方自采咖啡豆和奶。
大家给出出建议，哪种更合理，这个行业太小众，真的不知道各项成本占比多少。。。
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不是有个人的私人想法，是更合理，特别是体现专业性，如果只是走只招标流程，那岗位还不分分钟给替了。。。
【 在 richiter 的大作中提到: 】
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: 公司采购不是有流程的么，一般先征求方案，然后选型招标什么，
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: 这么大项目还能按你喜欢搞么，那爽了
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调研了一下，喝美式和浓缩的加起来不到25%，大多数都喝奶咖。。。如果第一种方式，得让供应商明确豆子的国家产地品种等级，品质不能太差了！！！猫捉耗子就恶心了。。。
【 在 qscft123 的大作中提到: 】
: 刚接到通知，让负责公司全国办公室咖啡机业务（北上广深5万人，办公免费饮用，全自动意式咖啡机，可以做奶咖），我研究了一下，在有2种模式：
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: 1.使用咖啡豆供应商，负责设备投放?运维服务?咖啡豆?奶，毛利来源是咖啡豆价差。
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: 2.使用咖啡机设备租赁供应商，我方支付设备租金?运
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一个楼好几千人。。。拉花。。。
【 在 Elisha2016 的大作中提到: 】
: 之前我们办公室有看见用星巴克的租赁 里面是他们的咖啡豆和奶包括糖浆调味 记得价格是7块-10左右，使用率不是很高。后面办公室买了咖啡机，大家都狂炫毕竟免费的不要钱。楼主如果要做的话不是啥品牌，那肯定还是全套的好，压低成本，而且咖啡豆的利润很高的，租赁机器赚不了多少。如果是全套的 还能定期搞点活动 周
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小物业的人员可以给机器换豆子牛奶，定期清洗。不是大故障，不用到现场
【 在 qscft123 的大作中提到: 】
: 刚接到通知，让负责公司全国办公室咖啡机业务（北上广深5万人，办公免费饮用，全自动意式咖啡机，可以做奶咖），我研究了一下，在有2种模式：
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: 1.使用咖啡豆供应商，负责设备投放?运维服务?咖啡豆?奶，毛利来源是咖啡豆价差。
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: 2.使用咖啡机设备租赁供应商，我方支付设备租金?运
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供应商肯定想多卖美式，咖啡豆可比牛奶利润高多了
【 在 bestlxf 的大作中提到: 】
: 1，咖啡机租赁和咖啡豆，奶等供应是古老的生意，类似打印机租赁加墨盒，“墨盒”是利润。
: 2，并不不一定奶咖才是占量大的出品，那是因为，可能全自动的机器做出的美式不好喝罢了。
: 3，全自动能否做出好喝的美式，在于豆子能否根据办公室咖啡机进行匹配。
: 4，接入物联网的咖啡机让维护和人工
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