- 主题:想喝无咖啡因咖啡怎么弄
我喝咖啡催眠。。。
【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 喝咖啡还能兴奋啊。。。
: 【 在 kanecolin 的大作中提到: 】
: : 放心，基本没那个可能.......
: ...................
--来自微微水木3.5.14
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FROM 116.2.218.194
这就是对意式咖啡的最大误解，以及无因咖啡有市场需求的原因。
如果咖啡豆新鲜，意式能做好的话，咖啡因含量很低，甚至可以忽略，提神效果很有限。
同时因为绿原酸降血压的原因，会犯困，所以我的咖啡催眠。
这也是意大利咖啡店能挣钱的原因，退休老头老太太有时间坐在咖啡馆里可以一下午连着喝二三杯。
也是国内咖啡店特别是手冲店倒闭的原因，意式不会做或者做不好，咖啡因含量太高，
就算没影响味道，不难喝，但也是喝完就心慌，喝一个跑一个，大多数不会再来了。
实在不会做意式的，就只能去买昂贵的无因咖啡，也算某种智商税吧，或者技术税。
【 在 jjjc 的大作中提到: 】
: 能，医生说的：
: 天津市泰达医院主任医师李青介绍，咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，具有兴奋中枢神经系统、兴奋心血管系统、刺激胃酸分泌和利尿等作用，适量喝咖啡可以提振精神、增进思考、增强记忆、缓解疲劳，并有助消化和利尿的作用，但过量饮用就会对中枢神经系统和心血管系统等造成危
: Α
: ...................
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修改:FLYBBS FROM 116.2.218.194
FROM 116.2.218.194
去店里一天只能喝一杯，而且还难喝，喝几次就不会再去了，
把周围对咖啡有兴趣的人全都骗一遍之后，当然得倒闭
咖啡因=难喝
【 在 jjjc 的大作中提到: 】
: 手冲咖啡店倒闭的原因，我觉得成本控制和盈利模式的问题更大
: 和咖啡因有毛线关系
: 喜欢喝手冲的一般不去咖啡店吧
: ...................
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FROM 116.2.218.194
越来越感觉这玩意跟炒菜差不多，学习曲线太高。
很大程度上是靠悟性的。
而且买不到新鲜咖啡，多少年都悟不到。
【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 我喝正常的量啥感觉都没有。。。
: ：
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FROM 116.2.218.194
你做的咖啡因含量高（不好喝），当然喝不喝有显著差别。
等你做的咖啡因含量低（好喝）的时候，才能体会到这点。
【 在 jjjc 的大作中提到: 】
: 搁我身上，喝与不喝还是有差异的，几无例外，不喝咖啡精神差多了
: 逻辑上，要么是刺激了神经系统，要么就是抑制了促进睡眠的那个系统发挥作用
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FROM 116.2.218.194
我是说你做的意式咖啡因含量也很高。
不是说意式咖啡因含量低，而是有咖啡因含量低的可能性，做的好做的对才咖啡因含量低。
做不好意式一样咖啡因含量很高，喝一半就会心慌。
【 在 jjjc 的大作中提到: 】
: 发现狼兄你真不是一般的固执己见。。。嘛，灌水who怕who啊
: 俺说的是“喝与不喝”的差异，不是“手冲与意式”的差异
: 此乃灌的基础，别偷换概念
: ...................
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修改:FLYBBS FROM 116.2.218.194
FROM 116.2.218.194
哦。忘说了，市面上绝大部分咖啡店，特别是连锁店，
做的意式的咖啡因含量也很高。
【 在 jjjc 的大作中提到: 】
: 极少极少做意式，如果摩卡壶也算意式的话，俺喝的意式99%来自咖啡店
: 赶时间来不及自己手冲的时候俺都是点一杯星爸爸，朋友送的星礼卡都快过期了。。。
: 前不久同事想买周边，俺又被动喝了几天库迪
: ...................
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FROM 116.2.218.194
差不多吧。
做得好不好，只需要看店里有没有人坐那里，不着急慢慢喝能连喝两杯以上就行了。
基本上没见过。
【 在 jjjc 的大作中提到: 】
: 既然，市面上能买到的大部分咖啡都是咖啡因含量高的，自己做的含量也是高的
: 而你认为咖啡因=难喝，咖啡因含量高的咖啡当然喝与不喝差异明显
: 所以按你的逻辑得出的结论是
: ...................
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FROM 116.2.218.194
真有，而且不少。。。
可以理解为不愿意投入太大，或者不会做意式。
【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 你是说只做手冲的咖啡店么，这完全没必要吧，
:
: 正常的店是都能做，头铁只做这个是何苦。
: ...................
--来自微微水木3.5.14
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因为做得对的意式不用水泡。
但是绝大多数人与咖啡店的意式是不对的，大多是用水泡出来的，所以咖啡因含量高。
【 在 fanjiyouyi 的大作中提到: 】
: 为啥意式 咖啡因含量低
:
: 【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
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--来自微微水木3.5.14
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修改:FLYBBS FROM 175.160.173.251
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