我每天做一杯咖啡，屋里没什么咖啡的香气
但是我们老外同事的办公室里面就很香，甚至整个走廊里面都是这种咖啡味的味道
去过德国，基本上进入到每栋建筑里面都是咖啡的香气 很好闻

什么原理 应该不是我做的少的原因吧
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多谢 这么详细的讲解

那我也用咖啡渣在家里堆肥 ：D
废物利用一下 看看



【 在 kanecolin 的大作中提到: 】
: 其实原理也比较简单：
: 1.自动机器是为了满足效率和感受的平衡的，所以一般用这类机器的办公室一天之内会存在多个固定的时间段来做咖啡，比如早餐、午餐、下午茶、下午会、下班前的会这几个时段，机器会大量研磨、冲煮咖啡，单位时间制作的多了，“香味”就比较“聚焦”
: 2. 一般全自动咖啡机为了提供较为性价和平衡适配的咖啡，多会选择坚果风味取向的拼配咖啡，这类咖啡一般多含有一定的罗豆（欧洲这类相对普遍，其实德国还算克制的），烘焙度也多在full city这个度，所以研磨后香味就是比较大。
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