1. 如果您喝到的是正经的PNG的天堂鸟庄园的水洗铁皮卡，中深烘做虹吸，就会有一种非常柔的酸质和比较明显的香甜感，温度下来一些后，酸度会适当上扬，但是也不太讨人厌，唯一就是低温会有种臭臭的味道，如果萃取过度还有一定的涩感。
2. 哥伦比亚有个天堂庄园，这庄园本身底子不错，也比较会做各种处理法，前些年有些国内的生豆商，做过他们庄园的一个口粮豆子，也叫“天堂鸟”，这个就一言难尽了。
我猜您喝到的1的可能性大，2的可能性小
【 在 knann 的大作中提到: 】
: 过年去咖啡厅点了次手冲，那个风味极其明显。我点的那个栗子香甜的味道，比新鲜的龙井茶还明显。而且还不是那种不讨口让人不喜欢的很冲的味，那个味还特别舒服。想问下，到底是用的豆子有问题，加了香料，还是人家水平就是这么好，真的能做到风味这么明显？
: 豆子叫什么天堂鸟
--
FROM 125.33.198.*