- 主题:超级喜欢这个油脂泡沫
牙买加咖啡协会认证授权的经销商。
国内的价格没有可比性，影响因素很多。
我问过金米兰，那个时候熟豆才四五百一磅。。
当时算了一下，还是挺划算的。没比我从国外直接买生豆贵多少。
【 在 iamgj 的大作中提到: 】
: 这可能是牙买加咖啡豆，不是牙买加蓝山咖啡豆
: 正宗蓝山咖啡豆在国内要2000一斤以上
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FROM 175.160.209.112
我当然知道。
牙买加认证的正宗蓝山咖啡产区是指东部四
个行政区包括圣·安德鲁、圣·汤玛士
（St.Thomas）、圣·玛丽（St.Mary）与波特兰
（Portland），恰好是蓝山横跨的山麓区域。海拔
在1000～1700米，面积大概只有6100公顷，唯有
在此区域栽植且符合1000～1700米的海拔高度，
才是正宗蓝山[11]。既使栽种在此四行政区域内
但海拔只有500～1000米就不得称蓝山咖啡，必
须降格为牙买加高山咖啡（Jamaica High
Mountain）；海拔低于500米，则为更次等的牙买
加上选咖啡（Jamaica Supreme）。此四大区域外
的其他1.21万公顷的咖啡栽植区，也不能叫蓝山
咖啡。牙买加官方对蓝山咖啡有严格规范。请切
记：牙买加咖啡顶多只有25%符合蓝山资格。
【 在 iamgj 的大作中提到: 】
: 这就和龙井茶一样，龙井茶有很多，但是只有特定地区产的才是正宗龙井茶
: 蓝山只有特定产区的才是正宗蓝山
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FROM 175.160.209.112
蓝山什么味道？
【 在 iamgj 的大作中提到: 】
: 这个要具体到哪个农庄产的，只有特点一两个农庄的是最顶级的，而且蓝山自己也分等级的，价格不会都一样
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FROM 175.160.209.112
是甘甜，咖啡的味道很淡
【 在 iamgj 的大作中提到: 】
: 啥味道，就是咖啡味呗
:
: 【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: ...................
--来自微微水木3.5.14
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修改:FLYBBS FROM 175.167.146.39
FROM 175.167.146.39
意式，我对手冲不感冒。
其实铁皮卡都是这个味，只不过蓝山更甜点。
【 在 iamgj 的大作中提到: 】
: 手冲的？
:
: 【 在 FLYBBS (空手套白狼) 的大作中提到: 】
: ...................
--来自微微水木3.5.14
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修改:FLYBBS FROM 175.167.146.39
FROM 175.167.146.39
不能因为你买的贵，实际就一定贵吧？
特别在规模更大的国际市场上。
【 在 iamgj 的大作中提到: 】
: 那你说手冲豆贵，有多贵？
:
: 蓝山我确实喝的不多，但是猫屎喝的比较多，我买的都1000多一斤了。
: ...................
--来自微微水木3.5.14
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FROM 175.167.146.39
手冲经常炒作的瑰夏生豆曾经每磅300美元，
现在估计也得比蓝山贵。
这几年炒作的手冲品种好像都比蓝山贵，我对手冲也不感冒，
就是偶尔看一下，感觉不可思议。然后就不关心了。
起码蓝山的价格没让我感到不可思议。
【 在 iamgj 的大作中提到: 】
: 那你说手冲豆贵，有多贵？
: 蓝山我确实喝的不多，但是猫屎喝的比较多，我买的都1000多一斤了。
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修改:FLYBBS FROM 175.160.205.12
FROM 175.160.205.12
不光庄园，还得是认证处理厂，
买过两次，
一次Flamstead，不知道是不是新认证的处理厂，
另外一次是MB，应该是Mavis Bank。
1973年，官方认证的咖啡处理厂有
四座，即“Mavis Bank”、“Silver Hill”、“Moy
Hall”和“Wallenford”，后来又加入维曼家族的老
客栈庄园（Old Tavern）。
【 在 iamgj 的大作中提到: 】
: 这个要具体到哪个农庄产的，只有特点一两个农庄的是最顶级的，而且蓝山自己也分等级的，价格不会都一样
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FROM 175.160.205.12
闻香气的话，直接磨粉的时候闻多好。
手冲是因为首先人傻，好忽悠。
其次设备便宜，能省出预算买很贵的咖啡豆装逼，
毕竟一般的意式机虽然贵，却装不了。
【 在 iamgj 的大作中提到: 】
: 手冲是出不来油脂的，但是会有特殊的香气。
: 就是在咖啡味的基础之上，加各种香气。
: 反正我之前买蓝山的地就是2000一斤，也可能这么多年过去了，降价了。反而手冲成了最时髦的咖啡。
: ...................
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FROM 175.160.205.12
我的意思是手冲的香气怎么也没磨粉的时候浓吧？
起码没有意式磨粉的时候浓。
【 在 iamgj 的大作中提到: 】
: 手冲冲出来还是有香气的，而且喝的时候，也有特殊的香味。
: 不过确实，我也觉着不值那么多钱
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FROM 175.160.205.12