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- 主题:没有油脂的咖啡就没有灵魂
- 那是外卖不行，我的美式油脂厚厚一层。
意大利人估计想点Ristretto，但感觉你做的应该与espresso没啥两样。
【 在 speedboy2998 的大作中提到: 】
: 前段时间因为天气热办公楼开空调的多导致电压无法带动胶囊机，天天喝外卖美式凑合。
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: 现在天气转凉，胶囊机又开始工作了，一杯浓缩带着厚厚的油脂，，，一口下去，舒坦。。
: ...................
--来自微微水木3.5.15
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FROM 175.160.205.73 - 嗯，胶囊机也知道做ristretto太超纲了，
意大利人还是懂咖啡知道不要lungo，这些都是意大利语。
【 在 speedboy2998 的大作中提到: 】
: 就胶囊机，上面两个按钮，一个espresso, 一个lungo。我上来给他按下了lingo，他让翻译说不要这个。
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FROM 175.160.205.73 - 现在美式就是意式+热水，意式有油脂，美式就有。
当然意式油脂太少的话，热水稀释就看不到了。
你用胶囊机可能没见过，胶囊本身油脂就少。
晚上试试录段美式视频。
【 在 speedboy2998 的大作中提到: 】
: 啊，有美式有油脂吗？我就没见过又油脂的美式。
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FROM 175.160.205.73 - 是不少
【 在 speedboy2998 的大作中提到: 】
: 胶囊油脂少？
: 胶囊顶部全是油脂好吗
:
: ...................
--来自微微水木3.5.15
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FROM 175.160.205.73 - 感觉白了些。
【 在 speedboy2998 的大作中提到: 】
: 胶囊油脂少？
: 胶囊顶部全是油脂好吗
: [upload=1][/upload]
: ...................
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FROM 175.160.205.73 - 这1kg豆子已经快喝完了，早就进入生命末期，
油脂比前段时间少不少，但做美式的油脂还是很明显的。
【 在 speedboy2998 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 没有油脂的咖啡就没有灵魂
: 发信站: 水木社区 (Thu Sep 19 17:57:06 2024), 站内
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: 稀释了看不到了，喝起来尝不出来
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: 【 在 rocsong 的大作中提到: 】
: : 胶囊打出来不是有油脂么，继续加热水不会消失吧，
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: ※ 来源:·水木社区 http://www.mysmth.net·[FROM: 218.76.62.*]
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修改:FLYBBS FROM 175.160.205.73
FROM 175.160.205.73 - 这250ml大杯的杯口，下面是至少200ml热水。
当然前几天，油脂没有明显减少的时候，比这个厚不少。
【 在 speedboy2998 的大作中提到: 】
: 这油脂太薄了
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修改:FLYBBS FROM 175.160.205.73
FROM 175.160.205.73 - 其实油脂只是灵魂的载体，不过抓住载体了，灵魂就跑不了
【 在 speedboy2998 的大作中提到: 】
: 前段时间因为天气热办公楼开空调的多导致电压无法带动胶囊机，天天喝外卖美式凑合。
:
: 现在天气转凉，胶囊机又开始工作了，一杯浓缩带着厚厚的油脂，，，一口下去，舒坦。。
: ...................
--来自微水木3.5.10
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修改:FLYBBS FROM 175.167.138.22
FROM 175.167.154.142