- 主题:第一次觉得星爸爸难喝
星巴克臻选是可以的，80分，50一杯
我自己做75分，5块一杯
【 在 jjjc (jjjc) 的大作中提到: 】
: 之前版友说自己随便做做都比星爸爸好喝，我是打死都不信的，因为偶尔点一杯都觉得香着呢
: 今天单位有客人来访，正好俺刚冲完咖啡走廊里香气四溢。。。
: 于是同事点了十几杯星爸爸招待客人，俺也顺了一杯继续喝，结果一口下去和我的手冲比起来就像白开水，寡淡无味
: 不知道是我的舌头/冲煮进阶了，还是豆子选对了
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星巴克没有90分的，说80都是给面子了，埃塞俄比亚
【 在 jjjc (jjjc) 的大作中提到: 】
: 哪款能上90分，俺去试试，正好把快过期的星礼卡高效挥霍掉
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: 【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: : 星巴克臻选是可以的，80分，50一杯
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这。。。臻选虽然贵的没道理，性价比还是高过普通款
【 在 MaggieNN (MaggieNN) 的大作中提到: 】
: 我“舌头麻了”之后也是觉得臻选还确实不错，但是价格令人无语，但是30买一杯一边喝一遍骂街的，我还是选择臻选好了。。。
: 【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: : 星巴克臻选是可以的，80分，50一杯
: : 我自己做75分，5块一杯
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豆子好占90%，怎么变成液体没那么重要
用机器的真正价值在于出品速度快
【 在 FLYBBS (空手套白狼) 的大作中提到: 】
: 做意式核心的核心就是压粉饼，会做当然不是玄学。
: 我说过，只要不磨太细堵了就行，而且适当粗点，能快速下水最好，从这点说手冲也是espresso
: 手冲还调啥颗粒度，只要不堵不影响下水，当然越细接触面越大。
: 你要是能理解为啥快速下水，当然水温也不是越高越好，就是六七十度七八十度。
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自打用了二次分水网，发现出品稳定太多了。各个参数多点少点都问题不大，豆子好就是好喝，都不行，立刻难喝
用个智能插座，早上自己开机，预热也不是问题了
【 在 FLYBBS (空手套白狼) 的大作中提到: 】
: 其实变成液体的每个参数冗余度都很宽，懂的话每个参数落在冗余度内很容易。
: 不懂的话，每个参数都在冗余度边缘就难喝了。
: 机器主要是方便，现在设备提供稳定的预设压力，温度，太容易了。
: 家用要求预热快，商用要求连续稳定出品快。
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