一般来说，咖啡因的半衰期是4小时，8小时左右才能彻底代谢出去，但每个人的代谢速度有差异。通常上午10点左右或者中午摄入，能达到很好的提神效果，又可以降低对睡眠的影响。此外，部分奶茶、能量饮料、可可或咖啡味的糕点、巧克力类食物中也可能含有咖啡因，对咖啡因敏感的人，也尽量在中午以前摄入。健康成年人每天摄入不超过210~400毫克咖啡因是适宜的。比如，在一大杯（473毫升）美式咖啡中，咖啡因含量一般超200毫克，一天一杯就足（生命时报）
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